这是一个属于台州小朋友的舞台
千元奖金等着你↓
又到了秋风起蟹脚痒的时候,
很多人已经在摩拳擦掌等待大闸蟹上市了,
但要值得注意的是,
螃蟹要是吃不对,
那可要在肺里、脑子里长虫子的,
重则一辈子留下后遗症!
仙居4小伙生吃螃蟹
全部中招
近日,28岁的仙居小伙子骆某(化名)带着自己的好兄弟张某(化名)找到浙江大医院医生,主动说他俩很有可能得了肺吸虫病。
原来,不久前,骆某与张某其他三个儿时就玩在一块的朋友相约周末去仙居郊游,四人见到一溪滩,就想重温一下儿时时光,纷纷下到小溪里一起打闹,到处翻石头抓小螃蟹。抓了七八只螃蟹后,其中一个小伙突然提议,这里溪水清澈,没有污染,这些小螃蟹肯定很鲜,于是四个人坐在溪边,把螃蟹分了,扯掉螃蟹脚和螃蟹壳直接生吃了下去,“果真鲜嫩!”四个人吃完后还意犹未尽。
没过几天,除了骆某和张某,另外两个小伙开始发热、咳嗽、肚子痛,医院当肠胃炎治疗了几天后还是没好转,后经寄生虫检测后为肺吸虫感染。
什么事情都没有的骆某和张某得知其他两位医院还被查出有虫子,还开玩笑地说他们抵抗力真弱。结果没过几天,骆某和张某也陆续出现了反复发热、腹痛、咳嗽、拉肚子症状,有了朋友的就医经历,骆某和张某暗想自己肯定也中招了!
“去找专家!”于是,骆某与张某两个“难兄难弟”出现在了浙大一院感染病科,并且“自招”得了肺吸虫病,于是黄建荣以怀疑寄生虫感染收治了骆某与张某。
肺吸虫感染后的肺部团块影和颅内软化灶
果然,经过寄生虫检测,两人均为卫氏肺吸虫抗体阳性,均在腹部和肺部发现肺吸虫,骆某更是在脑子里发现肺吸虫囊性灶,比较严重。幸好两人发现及时,并且就医及时,经过药物治疗后康复出院,没有留下后遗症。
这肺吸虫病严重会引发瘫痪“肺吸虫病是食源性寄生虫病中最常见的一种,浙江曾经是肺吸虫病的主要流行区域,以卫氏吸虫为主。”市疾控中心营养与食品安全科科长赵士光说,肺吸虫囊蚴会寄居在螃蟹、蝲蛄等节肢动物的腮里,囊蚴进入人体后,会在肠壁上长成幼虫,随后在人体组织里游走、入侵脏器。
“它们大部分会爬进肺里,也会在胸腔部位造成胸腔积液、心包积液。如果继续向上游走钻入大脑,会诱发癫痫等疾病,严重的会引起瘫痪。”赵士光说,感染肺吸虫的患者会出现咳嗽、呼吸困难、血痰、胸痛等典型症状,很容易误诊。
美味的河蟹就不能吃了吗?
吃货们不答应啊!
其实只需要高温就能杀死寄生虫
所以河蟹一定要熟透了再吃!
这些知识你必须知道鱼类、肉类中有寄生虫,吃法不对,会让你吃下很多虫子!一只福寿螺可能藏着条寄生虫福寿螺带有多种寄生虫,一只福寿螺中就多达到条。食用福寿螺,必须经过摄氏度的高温彻底煮透。
黄鳝没熟千万别吃!
颚口线虫也许会钻进眼睛
显微镜下,不管家养还是野生黄鳝,都有颚口线虫。当人吃了带颚口线虫幼虫的鱼类,它会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明,进入大脑还可能致命!不过,只要达到沸水温度,煮熟煮透,颚口线虫就会死亡。
小龙虾不熟不要吃
可能携带肺吸虫幼虫
预防肺吸虫并不难,只要不吃生的或半生的小龙虾即可。另外,小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫,一般不要食用。
广西一名男子吃20多年生鱼片,不幸感染肝吸虫,得了肿瘤。在患病的肝脏上手术切除的部分,通过肉眼就可看到上百条如同瓜子仁状的虫子,此种寄生虫叫做肝吸虫,俗称“鱼生虫”,它通过生吃淡水鱼进入到人体肝脏的。
“三分熟”牛排有牛带绦虫
牛带绦虫是人体中较为常见的一种寄生虫,成虫为乳白色,扁平状,牛带绦虫寄生在小肠内,重者症状明显甚至可因并发症而死亡。
如果要追求口感,又要确保安全,吃牛排至少也要七成熟。
羊肉没涮熟可能感染弓形虫
几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫,而且感染几率很高。人的传染源主要来自于未烧熟或被感染的动物肉类。
弓形虫是细胞内寄生虫,随血液流动,到达全身各部位,破坏大脑、心脏、眼底,致使人的免疫力下降,患各种疾病。
荸荠别用嘴啃皮可能感染姜片虫
荸荠容易感染姜片虫,这种虫主要聚集在荸荠皮上,如果没有清洗就吃,附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体。感染时常出现腹痛和腹泻,营养不良,消化功能紊乱等症状,少数可因衰竭、虚脱而致死。
吃荸荠要充分浸泡后清洗,用开水烫,再削皮吃,不要用牙齿啃皮。如果把荸荠煮熟或者做菜吃,更让人放心。
所以,吃货们!
食物一定要
烧熟!烧熟!烧熟!
来源:钱江晚报/小时新闻记者、衢州市疾控中心
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